Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket
4.8 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dry Rub
  • dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
    3
  • dried chipotle chilies
    2
    1 tsp chipotle chili powder
  • black peppercorns
    1 oz
  • brown sugar
    ½ oz
  • onion powder
    1 tbsp
  • mustard powder
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • garlic powder
    1 ½ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
Brisket
  • beef brisket untrimmed
    64 - 80 oz
  • smoked bacon sliced
    16 oz
BBQ Sauce
  • fresh Roma tomatoes quartered
    6 oz
  • white onions quartered
    4 oz
  • brown sugar
    3 ½ oz
  • canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
    3
  • garlic cloves
    2
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 oz
  • molasses
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 heaping tbsp
  • salt to taste
    ¾ tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 43 g
Calo 2452 kJ / 586 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TEX-MEX COOKBOOK 51 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef Empanadas

4.2(55)

1h 10 phút

Chinese Pork with Vegetables

4.4(25)

1h 20 phút

Boeuf Bourguignon

4.7(46)

11h 25 phút

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(83)

1h 40 phút

Chimichurri Steak Pita Sandwich

4.8(47)

40 phút

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8(56)

4h 20 phút

Chicken Satay with Peanut Sauce

4.3(48)

2h 30 phút

Char Siu Pork with Rice

4.2(48)

8h 40 phút

Meatloaf

4.3(110)

1h 20 phút

Turkish Eggs (Çılbır)

4.6(47)

35 phút

Mediterranean Lamb Burger

4.7(43)

45 phút

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.6(7)

45 phút

 Hiển thị tất cả