Thiết bị & Phụ kiện
Kalbsrahmgulasch
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss1000 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Speckwürfel70 g
-
Öl10 g
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Wasser450 g
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
-
Paprikapulver, rosenscharf1 EL
-
Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
-
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration125 g
-
Maisstärke2 EL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1019 mg
Chất đạm
37 g
Calo
1314 kJ /
314 kcal
Chất béo
15 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
7 g
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