Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo

• Manteiga q.b. p/ untar
• 250 g cenoura cortada em pedaços
• 4 ovos
• 110 g óleo
• 300 g açúcar
• 220 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
• 1 ½ c. chá de fermento p/ bolos

Cobertura

• 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
• 30 g óleo