Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 43 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 8h
12 Stücke
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 8 g
Calo 1512 kJ / 360 kcal
Chất béo 19 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

4.5(230)

2h 45 phút

Pflaumen-Zimt-Galette

4.7(55)

1h 20 phút

Stachelbeer-Baiser

4.5(627)

1h 10 phút

Erdbeer-Donauwelle

4.2(230)

2h 30 phút

Käsekuchen mit Mohn

4.5(266)

7h

Beeren-Zitronen-Pavlovas

4.3(54)

1h 20 phút

Stachelbeer-Tartelettes

4.1(22)

1h 45 phút

Möhren-Apfel-Kuchen

4.1(313)

1h 30 phút

Süßkartoffel-Mandel-Kuchen mit Guss

4.6(56)

2h 30 phút

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

4.6(406)

20 phút

Hefe-Gugelhupf

4.4(85)

7h

Schokoladentorte

4.2(101)

4h

 Hiển thị tất cả