Chifteluțe cu orez perlat

Name: Chifteluțe cu orez perlat
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 32 bucăți
Ingredients: 200 g orez alb, glutinos; 350 g fleică de porc, fără os și fără șoric; 3 - 4 ciuperci shiitake, proaspete; 25 g morcovi; 20 g castane de apă, proaspete; 5 - 10 g ghimbir proaspăt; 20 g ceapă verde; 2 prize piper alb măcinat; ½ linguriță sare; ½ linguriță zahăr; 1 linguriță amidon de porumb; 20 g sos de soia; 600 g apă

(Không có đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 32 bucăți

Nguyên liệu

200 g orez alb, glutinos
hoặc 200 g orez pentru sushi, orice tip
350 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată cuburi (5 cm) (vezi variante)
3 - 4 ciuperci shiitake, proaspete (cca. 50 g),
hoặc 10 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate (vezi recomandarea)
25 g morcovi
20 g castane de apă, proaspete, decojite, tăiate jumătăți,
hoặc 20 g ridichi de lună, tăiate jumătăți
5 - 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii subțiri
20 g ceapă verde, tăiată bucățele (2 cm)
2 prize piper alb măcinat
½ linguriță sare
½ linguriță zahăr
1 linguriță amidon de porumb
20 g sos de soia
600 g apă

Dinh dưỡng: trên 1 bucată
Calo: 225 kJ / 54 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 6 g
Chất béo: 2 g
Chất xơ: 0.2 g