Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h

6 porties

Nguyên liệu

Gestoomde broodjes

plantaardige olie voor het invetten
water
300 g
instantgist
3 tl
30 g verse gist, verkruimeld
bloem
500 g
fijn zout
2 tl

Pulled pork en appel

varkensschouderlap, ontbeend
1000 - 1200 g
teentjes knoflook
3
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
120 g
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
110 g
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
80 g
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
80 g
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
2
olijfolie
40 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
2 tl zoete paprikapoeder
mosterd
1 tl
gedroogde pepervlokken
½ tl
bruine suiker
1 el
azijn
80 g
melasse
50 g
50 g suikerstroop
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 el
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
tomatenpuree
1 el
melk om te bestrijken
1 - 2 el
groene sla als bijgerecht

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 48.9 g

Calo 3745 kJ / 891 kcal

Chất béo 40.7 g

Chất xơ 7 g

Carbohydrate 80.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Koken met de Varoma 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gehaktbrood

1h 20 phút

Kipsatés met pindasaus

2h

Balletjes in Spaanse saus

55 phút

Kleverige sesamkip

40 phút

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 phút

Gehaktballetjes met Groenten

20 phút

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 phút

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10 phút

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15 phút

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5 phút

Kip met romige groenten saus

50 phút

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 phút

Hiển thị tất cả