Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi
3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 35 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpette di carne
  • 80 g di pane bianco, raffermo
  • ½ cipolla
  • 4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
  • 20 g di olio di oliva
  • 500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • olio per friggere
Salsa di funghi
  • 60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno (circa 30 g)
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 200 g di panna
  • 1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 36.2 g
Calo 2238 kJ / 532 kcal
Chất béo 39.3 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Economico e gustoso 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vitello tonnato

4.9(99)

2h 45 phút

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Không có đánh giá

Vitello tonnato sprint

5.0(1)

20 phút

Roast beef con mojo verde e patate novelle

5.0(1)

1h 15 phút

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

5.0(4)

2h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5.0(1)

5h

Chicken Tikka Masala

4.5(2)

45 phút

Stufato di agnello

5.0(5)

50 phút

Tartare di carne

4.8(4)

30 phút

Pollo mediterraneo con riso

Không có đánh giá

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40 phút

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45 phút

 Hiển thị tất cả