Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 35 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpette di carne
  • 80 g di pane bianco, raffermo
  • ½ cipolla
  • 4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
  • 20 g di olio di oliva
  • 500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • olio per friggere
Salsa di funghi
  • 60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno (circa 30 g)
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 200 g di panna
  • 1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 36.2 g
Calo 2238 kJ / 532 kcal
Chất béo 39.3 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Economico e gustoso 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spezzatino alla zurighese

4.7(40)

50 phút

Lasagne

4.8(53)

2h

Zuppa d'orzo grigionese

5.0(2)

1h 15 phút

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.9(38)

1h 15 phút

Döner kebab di carne di manzo

5.0(2)

50 phút

Hamburger alla messicana

5.0(4)

4h 25 phút

Riso casimiro

4.3(7)

45 phút

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

4.4(9)

40 phút

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1h

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.5(20)

10 phút

Hamburger thailandese

4.3(3)

30 phút

Stufato di pollo alla senape

4.5(20)

40 phút

 Hiển thị tất cả