Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

3.9 8 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 35 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Polpette di carne

80 g di pane bianco, raffermo
½ cipolla
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche
20 g di olio di oliva
500 g di scamone di manzo a pezzi (4 cm) e leggermente congelato
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
olio per friggere

Salsa di funghi

60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
60 g di vino bianco, secco
1 cucchiaio di maizena
1 spicchio di aglio
1 scalogno (circa 30 g)
40 g di burro
200 g di funghi champignon freschi, tagliati a fettine
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
200 g di panna
1 rametto di prezzemolo fresco solo le foglie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 36.2 g

Calo 2238 kJ / 532 kcal

Chất béo 39.3 g

Chất xơ 1.9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Economico e gustoso 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tacos Smash Burger

40 phút

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 phút

Panini al vapore con pulled pork

3h

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Hot dog alla griglia

Không có đánh giá

Insalata di pasta

30 phút

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10 phút

Involtini di pollo ai mirtilli e Camembert

45 phút

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20 phút

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 phút

Zuppa Ramen Tantanmen

45 phút

Hiển thị tất cả