
Thiết bị & Phụ kiện
Moussaka
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
eggplant cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)48 oz
-
fine sea salt divided, to taste3 tsp
-
Parmigiano Reggiano cut into pieces4 oz
-
garlic cloves (approx. 5 cloves)½ oz
-
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)½ oz
-
black peppercorns½ tsp
-
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)9 oz
-
olive oil1 oz
-
ground beef curmbled16 oz
-
canned crushed tomatoes8 oz
-
red wine4 oz
-
dried oregano1 tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
cayenne pepper⅛ tsp
-
ground nutmeg divided, to taste¼ tsp
-
olive oil to brush
-
salted butter plus extra for greasing4 oz
-
whole milk24 oz
-
all-purpose flour2 ½ oz
-
large eggs2
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
522.6 kcal /
2186.4 kJ
Chất đạm
23.5 g
Chất béo
35 g
Carbohydrate
28 g
Chất xơ
6.7 g
Chất béo bão hòa
16.6 g
Natri
1316 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Everyday Cookbook
68 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ