Moussaka

Moussaka

4.3 66 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1316 mg

Chất đạm 23.5 g

Calo 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 6.7 g

Chất béo bão hòa 16.6 g

Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everyday Cookbook 68 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chinese Pork with Vegetables

1h 20 phút

Beef Empanadas

1h 10 phút

Boeuf Bourguignon

11h 25 phút

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20 phút

Chicken Satay with Peanut Sauce

2h 30 phút

Char Siu Pork with Rice

8h 40 phút

Hamburgers

30 phút

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 phút

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1h 40 phút

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45 phút

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 phút

Chimichurri Roast Chicken

1h 20 phút

Hiển thị tất cả