Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
叉燒酥
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 55 phút
10 個
Nguyên liệu
油皮
-
糖15 克
-
奶油 切塊，置於室溫軟化60 克
-
水60 克
-
中筋麵粉150 克
油酥
-
奶油 切塊，置於室溫軟化60 克
-
低筋麵粉125 克
叉燒餡
-
蒜頭4 粒
-
油40 克
-
低筋麵粉40 克
-
水240 克
-
純芝麻油1 茶匙
-
蠔油15 克
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
糖30 克
-
米酒2 茶匙
-
叉燒肉 切丁(約0.5公分)240 克
組合
-
水 少許，刷水用
-
蛋 打散，刷上色用1 顆
-
白芝麻10 克
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 個
Chất đạm
8.3 g
Calo
1405.6 kJ /
336.3 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
0.8 g
Carbohydrate
33.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
麵粉實驗室(上)
76 Công thức
Đài Loan
Đài Loan
