Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7 197 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Essig
    1 TL
  • Salz
    2 ¼ TL
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Variante)
    1 Bund
  • Äpfel geachtelt
    150 g
  • Karotten in Stücken
    150 g
  • Walnüsse, halbiert
    40 g
  • Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Paprikapulver, geräuchert (pimento de la vera)
    ½ TL
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Prise
  • Speckwürfel (không bắt buộc) nach Geschmack
    50 - 100 g
  • schwarze Sesamsamen zum Bestreuen
    2 EL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Naturjoghurt
    150 g
  • Zitronensaft
    1 TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 10 g
Calo 1704 kJ / 408 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 5.8 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả