Cestini con crema di lenticchie e cotechino

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

4.5 26 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h
6 porzioni

Nguyên liệu

Pomodorini confit
  • 50 g di pomodorini a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cotechino
  • 300 g di cotechino (formato mini)
  • 1 pizzico di rosmarino fresco secco
Cestini di pasta al vino
  • 50 g di vino rosso
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di farina manitoba
  • 10 - 20 g di burro
Crema di lenticchie
  • 100 g di verdure miste a pezzi (carota, sedano, cipolla)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di lenticchie cotte
  • 40 g di patata pelata e a pezzi (0,5-1 cm)
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di acqua
  • pepe nero macinato a piacere

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 14.2 g
Calo 1791 kJ / 428 kcal
Chất béo 29.9 g
Chất xơ 2.9 g
Carbohydrate 27.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả