Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fish and prawn stock

Fish and prawn stock
4.8 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
1 Complete Recipe
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
    200 g
  • leek sliced (3 cm)
    1
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • water
    800 g
  • monkfish bones
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • parsley
    2 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Complete Recipe

Chất đạm 11.4 g
Calo 1270 kJ / 304 kcal
Chất béo 26.2 g
Carbohydrate 5.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mediterranean Cuisine 67 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed rhubarb (300-450 g)

4.5(2)

20 Min

Chocolate icing (ganache)

3.5(4)

20 Min

Meat stock paste

3.3(3)

45 Min

Choux pastry

4.6(9)

2 Std.

Shortcrust pastry

4.4(10)

5 Min

Pizza dough

4.7(59)

1 Std.

Plain yoghurt in Varoma

4.4(14)

12 Std.

Basic bread dough

4.4(56)

5 Min

Flour from cereal grains or pulses

5.0(1)

5 Min

Crushed ice

4.8(12)

5 Min

Breadcrumbs

4.0(14)

5 Min

Minced raw meat

4.5(15)

35 Min

 Hiển thị tất cả