Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

4.2 18 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
6 Portionen

Nguyên liệu

Kalbfleischklößchen
  • Toastbrot Sandwichtoast (20 g), in Stücken
    1 - 2 Scheiben
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotte (30 g), halbiert
    1
  • Petersilie gehackt
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kalbfleisch sehnenfrei, gewürfelt
    250 g
  • Ei
    1
Hühnerbrühe und Suppeneinlage
  • Hähnchenschenkel, mit Haut
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Staudensellerie in Stücken
    2 Stängel
  • Möhren in Stücken
    2
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Pfefferkörner, schwarz
    ¼ TL
  • Nelken
    2
  • Liebstöckel getrocknet oder frisch
    ¼ TL
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 gestr. TL
Suppeneinlage
  • Staudensellerie in dünnen Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Möhren in dünnen Scheiben (2-3 mm)
    100 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Kohlrabi in Rauten oder Stiften
    100 g
  • Pilze (z.B. Champignons), in Scheiben (2-3 mm)
    100 g
  • Erbsen, frisch oder TK
    100 g
  • Zuckerschoten schräg halbiert
    100 g
  • Reisnudeln (z.B. Vermicelli), siehe Tipp
    30 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g
Calo 813 kJ / 194 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 4.1 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả