Levain de blé à la pomme

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 72h 20 phút

395 gramme

Nguyên liệu

Premier jour

300 g de pomme coupées en quartiers et évidées (environ 2 pommes)
140 g d'eau
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g de farine de blé, (voir Conseil)

Deuxième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Troisième jour

140 g d'eau
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet, (voir Conseil)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 gramme

Natri 2 mg

Chất đạm 6 g

Calo 741 kJ / 177 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

L'alchimie du levain sauvage 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Confiture de bleuets

45 phút

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8h

Citrons confits aux épices

Không có đánh giá

Pickles de fleurs d'ail au soja

Không có đánh giá

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4h

Cornichons pour burgers

Không có đánh giá

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Không có đánh giá

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Không có đánh giá

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Không có đánh giá

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 phút

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h 50 phút

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 phút

Hiển thị tất cả