Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
10 porzioni

Nguyên liệu

Curd limone e arancia
  • 200 g zucchero a velo
  • 20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
  • 40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
  • 20 g di succo di limone
  • 120 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 50 g di uova intere
  • 120 g di tuorli d'uovo
  • 200 g di burro a pezzi
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda
Composizione
  • 350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
  • 250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
  • 200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 8 g
Calo 2828 kJ / 676 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả