Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
20 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 ½ TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g
Calo 617 kJ / 172 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Körner-Bürli

Körner-Bürli

4.8(2.9K)

12h

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(98)

12h 30 phút

Dinkel-Walnuss-Bürlis

Dinkel-Walnuss-Bürlis

4.8(811)

12h

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.5K)

1h 20 phút

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(342)

14h

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

4.8(646)

7h

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

4.7(834)

11h

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.8(7.6K)

12h

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1h 10 phút

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(837)

4h 20 phút

Quarkstuten

Quarkstuten

4.5(320)

1h 30 phút

Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

4.5(807)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả