Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Roggen-Malzbier-Brot
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
20 Scheiben
Nguyên liệu
-
Roggenmehl Type 1150400 g
-
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten300 g
-
Malzbier330 g
-
Wasser und mehr zum Bestreichen150 g
-
Butter weich30 g
-
1 Pck. Sauerteig, (75 g)Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)75 g
-
Hefe (siehe Tipp)20 g
-
Salz2 ½ TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Natri
313.7 mg
Chất đạm
5.1 g
Calo
654.2 kJ /
156.4 kcal
Chất béo
2 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
0.9 g
Carbohydrate
28.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
THERMOMIX® Magazin 3/2016
28 Công thức
Đức
Đức
