Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

2.5 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

8 rebanadas

Nguyên liệu

Masa

260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa

Salsa bechamel

10 g de harina
10 g de mantequilla sin sal
150 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cucharadita de sal fina

Salsa de jitomate

2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
385 g de jitomate guaje en cuartos
1 cucharadita de sal fina
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta molida
1 rama de albahaca sólo las hojas

Relleno

300 g de calabacita en láminas
300 g de zanahoria pelada y en láminas
300 g de berenjena en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 rebanada

Chất đạm 7 g

Calo 1441 kJ / 343 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Quiches 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza

1h

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15 phút

Hornazo de Salamanca

50 phút

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Pastela moruna

5h 30 phút

Pizza Margarita

2h 10 phút

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50 phút

Tarta flambeada alsaciana

1h 5 phút

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Focaccia - Demo presentadores

35 phút

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50 phút

Hiển thị tất cả