Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 72h
12 κομμάτια
Nguyên liệu
Παντεσπάνι αμυγδάλου σοκολάτας (chocolate almond dacquoise)
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα60 γρ.
-
ζάχαρη65 γρ.
-
κακάο15 γρ.
-
ασπράδια αυγού (από 2-3 αυγά)75 γρ.
-
ζάχαρη άχνη1 κ.σ.
Γέμιση κρέμας βανίλιας
-
γάλα ημιάπαχο ή πλήρες250 γρ.
-
ζάχαρη40 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
αυγό1
-
ζελατίνη σε σκόνη1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Μους μαύρης σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος500 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)300 γρ.
Γλάσο σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος120 γρ.
-
νερό145 γρ.
-
ζάχαρη180 γρ.
-
κακάο60 γρ.
-
υγρή γλυκόζη15 γρ.
-
ζελατίνη σε σκόνη5 γρ.
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι
Chất đạm
9.3 g
Calo
2076 kJ /
498 kcal
Chất béo
31.5 g
Carbohydrate
43.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Γεύσεις σοκολάτας
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Πορτοκαλόπιτα
2h
Κραμπλ μήλου
45 phút
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 phút
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Không có đánh giá
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Không có đánh giá
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Không có đánh giá
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5h
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Không có đánh giá
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 phút
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14h 55 phút
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 phút
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 phút