佛跳牆

佛跳牆

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
8 人份

Nguyên liệu

  • 10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 (không bắt buộc) 切片
    5 克
  • 蝦米
    30 克
  • 切段
    20 克
  • 米酒
    50 克
    50 克 紹興酒
  • 大白菜 (梗切絲,葉切段)
    400 克
  • 乾香菇
    10 克
  • 新鮮竹筍 先以滾水川燙去除澀味,切塊
    150 克
  • 高湯 (雞肉或大骨皆可)
    1000 克
  • 熟鳥蛋 或黃金魚蛋
    120 克
  • 排骨酥
    200 克
  • 炸芋頭
    300 克
  • 熟白果 (không bắt buộc)
    20 克
  • 豬腳筋 切大段
    300 克
  • 醬油
    50 克
  • 蠔油
    20 克
  • 魚皮 切段
    200 克
  • 干貝
    50 克
  • 海蔘 切段
    100 克

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Chất đạm 39.9 g
Calo 1585 kJ / 378 kcal
Chất béo 13.9 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 23.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả