Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 25 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Nems
  • de jengibre fresco
    10 g
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    10 - 15 ramitas
  • de aceite de girasol (y algo más para pincelar)
    20 g
  • de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
    250 g
  • de piña fresca cortada en dados pequeños
    70 g
  • de mirin
    1 cucharadita
  • de vinagre de arroz
    1 cucharadita
  • de pasta brick cortadas por la mitad
    4 láminas
  • clara de huevo
    1
Emulsión de piña
  • de aceite de girasol
    120 g
  • de piña fresca en trozos
    150 g
  • de jengibre fresco
    5 g
  • yema de huevo
    1
  • de zumo de limón
    20 g
  • de sal (không bắt buộc)
    1 pellizco
  • de wasabi en polvo (không bắt buộc)
    ½ cucharadita

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 461 kcal / 1928 kJ
Chất đạm 16.5 g
Chất béo 38.2 g
Carbohydrate 13.6 g
Chất xơ 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả