Thiết bị & Phụ kiện
Volovanes con marisco y rape
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
18 unidades
Nguyên liệu
Recipiente Varoma
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
250 g de agua para el vapor
Fumet
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de coñac50 g de brandy
-
300 g de leche
-
150 g de nata (30-40% de grasa)
Relleno
-
100 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
40 g de mantequilla
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
60 g de harina
-
18 volovanes (Ø 6-7 cm)
-
200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharadita colmada de sal1 pastilla de caldo de pescado
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
371.6 mg
Chất đạm
15.1 g
Calo
1854 kJ /
443 kcal
Chất béo
29.4 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
8.9 g
Carbohydrate
27.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Celebra y disfruta
60 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCalabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
30 phút
Repollo salteado
25 phút
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 phút
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 phút
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 phút
Ensalada de arroz, setas y bonito
30 phút
Guisantes con jamón
30 phút
Asadillo manchego
4h 15 phút
Acelgas y ajetes con huevos
40 phút
Setas de cardo con jamón
25 phút
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30 phút
Salmón marinado a la plancha con ensalada
1h 10 phút