Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

4.4 27 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 Stücke

Nguyên liệu

Teig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Wasser
    230 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz
    1 geh. TL
Belag und Fertigstellung
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Primosale-Käse in Stücken
    200 g
    200 g Pecorino, in Stücken
  • Eiertomaten Typ San Marzano, in Stücken (2 cm), entkernt
    400 g
  • natives Olivenöl
    40 g
  • Basilikum abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • rote Chilischote, frisch (không bắt buộc) entkernt
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Auberginen in Würfeln (2 cm)
    350 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 11 g
Calo 1449 kJ / 346 kcal
Chất béo 16 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả