Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Crema catalana (di Luca Montersino)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
1 Ricetta completa
Nguyên liệu
-
100 g di zucchero
-
1 pezzettino di scorza di limone (3 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
1 pizzico di cannella in polvere (1 g)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte intero
-
270 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di tuorli
-
170 g di zucchero di canna grezzo per caramellare
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Ricetta completa
Chất đạm
40 g
Calo
10865 kJ /
2597 kcal
Chất béo
147 g
Carbohydrate
297 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crema al burro al cacao
10 phút
Crema mascarpone al caprino
20 phút
Salsa al caramello
35 phút
Coulis di fragole
20 phút
Crema pasticcera (senza glutine)
15 phút
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 phút
Crumble di frutta estiva con crema inglese
1h 30 phút
Confettura ai mirtilli
45 phút
Dulce de leche
3h
Crema per pandoro (senza lattosio)
45 phút
Pasta di pistacchi (100%)
20 phút
Confettura di fragole e fiori di sambuco
1h