Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
TM31 TM5 TM6

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 (78 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 450 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 170 g di zucchero
  • 30 g di amido di riso
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 130 g di tuorli
  • 60 g di burro
  • 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 Ricetta completa
Calo
10945 kJ / 2616 kcal
Chất đạm
49 g
Carbohydrate
271 g
Chất béo
156 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả