Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
4.6 97 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
1 Ricetta completa
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 450 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 170 g di zucchero
  • 30 g di amido di riso
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 130 g di tuorli
  • 60 g di burro
  • 80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Ricetta completa

Chất đạm 49 g
Calo 10945 kJ / 2616 kcal
Chất béo 156 g
Carbohydrate 271 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Luca Montersino 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coulis di fragole

4.8(159)

20min

Caramello liquido

4.3(124)

35min

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.3(41)

1h

Ganache al cioccolato bianco

4.3(12)

12h 20min

Crema al caramello salato

4.3(133)

1h 10min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

4.3(72)

15min

Coulis di frutta

4.8(53)

10min

Crema diplomatica

4.6(51)

30min

Crema mascarpone al limone senza uova

4.6(41)

10min

Marmellata di arance rosse e peperoncino

4.7(31)

1h 20min

Crema pasticcera al cucchiaio

4.1(201)

15min

Salsa al cioccolato

4.6(8)

10min

 Hiển thị tất cả