Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.4 10 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

1000 g

Nguyên liệu

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Chất đạm 2.1 g

Calo 565 kJ / 135 kcal

Chất béo 4.4 g

Carbohydrate 23.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Luca Montersino 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema al burro al cacao

10 phút

Ganache al cioccolato bianco

12h 20 phút

Caramello liquido

35 phút

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 phút

Crema di marroni

1h 10 phút

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

20 phút

Confettura di frutta mista al vino rosso

1h 10 phút

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30 phút

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15 phút

Salsa al cioccolato

10 phút

Crema pasticcera al cucchiaio

15 phút

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 phút

Hiển thị tất cả