Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pastel de merengue y mousse de chocolate

Pastel de merengue y mousse de chocolate
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Merengue francés con cocoa
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
  • 15 g de cocoa en polvo
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de jugo de limón
    4 gotas de vinagre
  • 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
  • 200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 250 g de leche
  • 250 g de crema batida

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 7 g
Calo 1702 kJ / 407 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chocolate 62 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

4.4(7)

40 phút

Barra de chocolate y caramelo con sal

4.7(12)

2h 40 phút

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Galletas de almendra

4.8(79)

1h 20 phút

Helado de yogur de fresa

4.5(30)

13h

Helado de yogur

4.5(8)

6h 30 phút

Helado de yogur y fresa

4.4(32)

5h

Mousse de mango

4.3(53)

15 phút

Flan de coco

4.5(156)

1h 40 phút

Helado vegano de chocolate sin azúcar

4.6(80)

13h

Carlota de mango y queso

4.0(8)

7h

Ópera: La vie en rose

5.0(3)

1h

 Hiển thị tất cả