Floating islands

Floating islands

4.0 6 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

8 portions

Ingredients

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (optional) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 107 mg

Protein 8.8 g

Calories 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 26.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

French cuisine: Desserts 20 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pineapple tarts

1 godz. 30 min

Traditional Apple pie

1 godz. 30 min

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Rhubarb crumble

45 min

Vitality truffles

25 min

Mini apple crumble cakes

1 godz. 15 min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 godz. 50 min

Soy milk jellies with coffee syrup

3 godz. 55 min

Chocolate ice cream

24 godz. 20 min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9 godz.

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1 godz.

Sticky toffee puddings

1 godz.

Show all