Перейти к основному содержанию Search
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.3 6 rating
Подготовка 25 min
Всего 24 h 40 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (optional) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (optional) to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 514.8 mg
Protein 11.3 g
Calories 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Fat 53.5 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 27.7 g
Carbohydrates 57.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Calendar favourites 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all
White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

4.4(33)

25 h

Speculaas

Speculaas

4.2(32)

1 h

Honeycomb ice cream slice

Honeycomb ice cream slice

4.5(66)

4 h 10 min

Marzipan

Marzipan

4.7(10)

10 min

Lemon cupcakes with citrus syrup

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.2(159)

40 min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4(34)

2 h 20 min

Chocolate cream pie

Chocolate cream pie

4.5(32)

4 h 15 min

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1 h 15 min

Floating islands

Floating islands

4.0(6)

1 h

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(74)

3 h 10 min

Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6 h 25 min

Panna cotta

Panna cotta

4.7(97)

6 h 15 min

 Show all