Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6 8 ratings

Подготовка 15 min

Всего 4 h 45 min

12 portions

Ingredients

La compotée d'abricots

2 c. à café d'huile d'olive
300 g d'abricots surgelés en oreillons
100 g de sucre
1 pincée de sel

La panacotta à la menthe

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 bouquet de menthe fraîche
300 g de lait entier
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de sucre
3 gouttes d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
3 biscuits sablés au beurre type palets bretons et émiettés pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.4 g

Calories 840 kJ / 200 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 23.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buffets d'été 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 h

Glace pistache et safran

3 h 20 min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 h 55 min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 min

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5 h

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 min

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Compote express de pêche au caramel

10 min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 h

Toffees aux amandes

1 h 45 min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 h 10 min

Show all