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Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
Подготовка 15 min
Всего 1 h 40 min
12 pezzi
Ingredients
Impasto
-
50 g di acqua
-
170 g di burro a pezzi e un po' di più per lubrificare
-
180 g di latte
-
2 cucchiaini di zucchero
-
3 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
-
2 uova
-
650 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno al formaggio
-
150 g di formaggio feta a cubetti (1 cm)
-
220 g di formaggio Halloumi a cubetti (1 cm)
-
180 g di mozzarella a cubetti(1 cm)
Completamento
-
acqua per spennelare
-
1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d'acqua
-
6 cucchiaini di semi di sesamo
-
foglie di menta, fresche per guarnire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
604 mg
Protein
15 g
Calories
1942 kJ /
464 kcal
Fat
29 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
44 g
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