Koshari

5.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Salsa all'aglio

5 spicchi di aglio
40 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di aceto
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

5 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di pomodoro a pezzi
25 g di burro
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
20 g di aceto bianco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di sale

Legumi e riso

500 g di ceci bianchi in scatola scolati
220 g di riso a chicco tondo
120 g di lenticchie marroni
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Pasta e cipolle fritte

300 g di pasta tipo ditalini
250 g di cipolle a fette sottili
2 cucchiai di farina tipo 00
1 ½ cucchiaino di sale
olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1632.5 mg

Protein 13.4 g

Calories 1700.6 kJ / 406.5 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 68 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cucina araba 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 h 30 min

Patate gratinate al formaggio

2 h

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1 h 10 min

Pizza di cavolfiore

1 h 30 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Uova in tazza su strati di verdura

45 min

Frittata senza uova

1 h 50 min

Sformatini di Parmigiano reggiano con verdure

50 min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 h 10 min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 min

Show all