Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

No ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 5 min
6 portions

Ingredients

  • extra virgin olive oil
    30 gram
  • pepper (vegetable), any colour julienned (1 cm)
    170 gram
  • paprika, smoked, ground
    ½ teaspoon
  • red onion sliced in half-moons (¼ in.)
    115 gram
  • garlic clove thinly sliced
    2
  • vegetable broth
    795 gram
  • tomato purée
    1 tablespoon
  • oregano, dried
    ½ teaspoon
  • salt to taste
    ½ teaspoon
  • chopped tomatoes, canned with juices
    410 gram
  • pasta, dried orzo
    115 gram
  • parsley leaf, fresh
    5 sprig
  • dill, fresh
    5 sprig
  • lemon juice
    1 tablespoon
  • baby spinach, fresh
    115 gram
  • prawn, raw, peeled (medium-large shrimp)
    450 gram
  • red pepper flakes (optional)
    ½ teaspoon

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 671.3 mg
Protein 17.2 g
Calories 1127 kJ / 269.4 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 39.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all