Caramel Parfait

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 7 h

10 slice

Ingredients

Caramel Sauce

sugar
250 gram
Demerara sugar
double cream (around 48 % fat)
200 gram
water
1030 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 gram
lemon juice (see tip)
1 teaspoon
vinegar
15 gram

Parfait and Assembly

peanut, roasted (in oil or dry), salted
80 gram
double cream (around 48 % fat)
500 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Fat 33 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Coconut Jelly

3 h 15 min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 h 45 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Strawberry jelly slice

2 h 40 min

Praline Cheesecake

4 h 10 min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 min

Whole Orange Bundt Cake

1 h 25 min

Aloha Carrot Cake

1 h 20 min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 min

Raspberry and Lime Mousse

5 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 h 30 min

Vanilla Madeleines

1 h 30 min

Show all