Перейти к основному содержанию Search

Caramel Parfait
5.0 1 rating
Подготовка 20 min
Всего 7 h
10 slice
Sign up for free

Ingredients

Caramel Sauce
  • sugar
    250 gram
    Demerara sugar
  • double cream (around 48 % fat)
    200 gram
  • water
    1030 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
    30 gram
  • lemon juice (see tip)
    1 teaspoon
  • vinegar
    15 gram
Parfait and Assembly
  • peanut, roasted (in oil or dry), salted
    80 gram
  • double cream (around 48 % fat)
    500 gram
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 6 g
Calories 1801 kJ / 430 kcal
Fat 33 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 28 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 Recipes
International
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(185)

15 min

Malva Pudding

4.0(52)

55 min

Polish doughnuts

4.3(43)

2 godz. 30 min

Profiteroles

4.2(29)

2 godz. 15 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 godz. 40 min

Rhubarb crumble

4.6(96)

45 min

Profiteroles

4.4(82)

2 godz.

Bakewell Tart

4.8(116)

1 godz. 50 min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 godz. 30 min

Chocolate Guinness® Cake

4.8(123)

2 godz. 5 min

Beignets

5.0(32)

3 godz.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(117)

1 godz. 10 min

 Show all