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Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz
Ingredients
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15 g de gingembre frais coupé en morceaux de 2 cm
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200 g de tempeh coupés en tranches dans le sens de la largeur (environ 1 cm d'épaisseur)
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1130 g d'eau
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1 c. à café de sel
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1 c. à café d'ail en poudre
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250 g de riz basmati250 g de riz blanc, de type jasmin
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150 g de brocolis en bouquets
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1 poivron rouge (environ 150 g - 200 g), coupés en lanières
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4 c. à soupe d'huile végétale à cuire
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80 g de sauce soja
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40 g de sucre
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15 g d'huile végétale15 g d'huile de sésame
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15 g de vinaigre
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1 c. à soupe de maïzena mélangée avec 2 cuillères à soupe d'eau
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2 c. à soupe de graines de sésame grillées pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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