Einfache Bratensauce

4.3 13 ratings

Подготовка 10 min

Всего 55 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 441 mg

Protein 2 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 23 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sauce macht den Unterschied 12 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Senf-Dill-Sauce

2 h

Kräuterquark

10 min

Tomatenpesto

10 min

Obazda

10 min

Joghurthollandaise

10 min

Caponata Siciliana

30 min

Cacio e pepe

20 min

Senfrahmsauce

13 min

Vegane Bratensauce

45 min

Curryrahmsauce Schweizerart

20 min

Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative

10 min

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 min

Show all