Перейти к основному содержанию Search

Einfache Bratensauce
4.1 10 ratings
Подготовка 10 min
Всего 55 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
    80 g Schalotten, halbiert
  • Olivenöl
    10 g
  • Tomatenpüree
    10 g
  • Rotwein
    100 g
    100 g roter Portwein
  • Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
    40 g
  • Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
    3
  • gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
    3 Zweigchen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    500 g
  • Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
    1
  • Sojasauce
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 441 mg
Protein 2 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Fat 23 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sauce macht den Unterschied 12 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce Hollandaise

4.4(3.9K)

15 min

Béchamelsauce

4.9(71)

15 min

Kräuterbutter

4.9(2.8K)

5 min

Zwiebelsauce

4.0(6)

50 min

Cinque Pi Sauce

5.0(8)

10 min

Linsenbolognese

4.5(4)

1 h 30 min

Mediterraner Tomatenaufstrich

4.7(162)

15 min

Champignonrahmsauce

4.7(18)

30 min

Zaziki

4.4(1.6K)

10 min

Käserahmsauce

4.8(6)

20 h

Kräuterbutter

4.9(171)

5 min

Mango-Chutney

4.8(66)

1 h

 Show all