Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0 2 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
10 φέτες

Ingredients

Κέικ κολοκύθας
  • κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
    200 γρ.
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    200 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    125 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    175 γρ.
  • αβγά
    2
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    65 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
  • σταφίδες
    40 γρ.
  • καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
    50 γρ.
Γλάσο κρέμα τυριού
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    100 γρ.
  • ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • τριμμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 φέτα

Sodium 377.4 mg
Protein 5.4 g
Calories 1623.9 kJ / 388.1 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 42.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all