Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.6 25 rating
Подготовка 1 h
Всего 3 h 30 min
22 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση
  • κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
    600 γρ.
  • σταφίδες ξανθές
    100 - 150 γρ.
  • πλιγούρι
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • ζάχαρη (optional)
    1 κ.σ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
Ζύμη
  • ηλιανθέλαιο
    120 γρ.
  • νερό
    370 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    250 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • ξίδι
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1251 kJ / 299 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all