![Κολοκοτές Κολοκοτές](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6f75780-c672-4087-b05e-58b9455de03f/Derivates/3ec8f9b5-4bc2-42ae-8565-6ded3d6ecbdf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Γέμιση
- 600 γρ. κολοκύθα (τη σάρκα), χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
- 100 - 150 γρ. σταφίδες, ξανθές
- 80 γρ. πλιγούρι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ζάχαρη (optional)
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- ½ κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
Ζύμη
- 120 γρ. ηλιανθέλαιο
- 370 γρ. νερό
- 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 20 γρ. ξίδι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 9 g
Alternative recipes
Show allΜηλόπιτα
1 Std. 10 Min
Μάφινς μπανάνας
45min
Τραγανά ντόνατς
2 godz. 30 min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
No ratings
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1 Std. 15 Min
Ατομικά λάβα κέικ
55 Min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 Min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1 Std. 55 Min
Πάστα φλώρα
2h 35min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1 godz. 45 min