Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons
Подготовка 25 min
Всего 40 min
6 portion
Ingredients
Couronne d'agneau
-
1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
-
de sel
-
poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile végétale
-
50 g de beurre
-
3 branches de romarin frais
-
3 branches de thym frais
-
2 gousses d'ail pressé
-
60 g vin blanc
Risotto aux champignons
-
70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
60 g d'échalotes coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
-
20 g de beurre
-
30 g d'huile d'olive
-
375 g de riz risotto, type Carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
1 c. à café poivre moulu
Finition
-
10 g de ciboulette fraîche finement haché
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
Sodium
2130 mg
Protein
42 g
Calories
5221 kJ /
1248 kcal
Fat
92 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
40 g
Carbohydrates
57 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor
5 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show all
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
Nessuna valutazione
Pulled pork (porc effiloché)
Nessuna valutazione
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Nasi Goreng
40min
Sate Ayam
Nessuna valutazione
Rendang avec du riz gluant jaune
Nessuna valutazione
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Nessuna valutazione
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10min
Ragoût de poulet au cidre
1h 40min
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
Nessuna valutazione
Burgers Sloppy Gold Rush
Nessuna valutazione