Poulet frit coréen

4.6 11 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 10 min

4 portions

Ingredients

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fat 39 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Couscous royal

1 h 10 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Ragoût d'agneau et de quinoa

1 h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30 min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 min

Show all