Świąteczna szynka peklowana

4.8 46 ratings

Подготовка 20 min

Всего 170 h 20 min

10 porcji

Ingredients

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 5891.8 mg

Protein 29.2 g

Calories 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 14.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

1 h

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40 min

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3 h 20 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 h 20 min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1 h 10 min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 h

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 h

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

1 h 10 min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3 h 5 min

Show all