Перейти к основному содержанию Search

Świąteczna szynka peklowana
4.7 39 ratings
Подготовка 20 min
Всего 170 h 20 min
10 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 2000 g wody
  • 120 g soli peklowej
  • 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
  • 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 50 g syropu klonowego
    50 g miodu, płynnego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 5891.8 mg
Protein 29.2 g
Calories 1320.7 kJ / 315.7 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 14.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1(172)

1 h 20 min

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

4.0(65)

1 h 10 min

Babka mięsna

4.4(79)

1 h 30 min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

4.1(12)

1 h 25 min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

4.5(93)

1 h 10 min

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

4.3(112)

1 h

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

4.3(26)

30 min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1(41)

20 min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

4.5(11)

2 h

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

4.5(12)

1 h 35 min

Nadziewany kurczak na Varomie

4.3(77)

1 h 45 min

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

3.9(242)

1 h 10 min

 Show all