White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 40 min

8 portions

Ingredients

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 88.6 mg

Protein 6.3 g

Calories 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Fat 44.4 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 22.9 g

Carbohydrates 39.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Varoma Ramekins 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Strawberry jelly slice

2 Std. 40 Min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 Std.

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min

Chocolate Easter egg

1 Std. 20 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Neapolitan ice cream cake

21 Std. 10 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Almond and pear tart

40 Min

Show all