White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 40 min

8 portions

Ingredients

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 88.6 mg

Protein 6.3 g

Calories 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Fat 44.4 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 22.9 g

Carbohydrates 39.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Varoma Ramekins 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisu

5 h 20 min

Edna's lemon curd teacake

40 min

Red and green Christmas shortbread

2 h 20 min

Decadent dark chocolate brownies

1 h 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 h 15 min

Gluten free sticky date puddings

1 h 5 min

Traditional crème brûlée

25 h

Best ever carrot cake

1 h 35 min

Sticky toffee puddings

1 h

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 h 50 min

Edna's lemon curd tea cakes

30 min

Dubai pistachio macarons

2 h

Show all