Перейти к основному содержанию Search

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
4.7 250 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 10 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurt typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1926.8 mg
Protein 34.1 g
Calories 3497.3 kJ / 835.9 kcal
Fat 66 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 36.7 g
Carbohydrates 35.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Z dynią na okrągło III 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

4.3(113)

1 h

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

4.2(58)

40 min

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

4.5(159)

3 h 20 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.2(50)

13 h 20 min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

4.0(93)

1 h 10 min

Meksykańska tostada z wołowiną

4.1(55)

1 h

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

4.2(42)

55 min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

4.7(46)

1 h

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

4.5(67)

45 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

4.0(150)

1 h 55 min

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

4.5(2.1K)

1 h 10 min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

4.1(145)

3 h 5 min

 Show all