Перейти к основному содержанию Search

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
No ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Garnituren
  • gambero rosso reuzegarnalen
    8
  • wortel
    100 g
  • koolrabi
    100 g
  • pompoen
    100 g
  • water
    1700 g
Pompoensoep
  • olijfolie
    30 g
  • gember, vers in stukken
    30 g
  • wortelen in stukken van 2-3 cm
    70 g
  • uien gehalveerd
    2
  • butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
    800 g
  • knoflookteentjes
    2
  • vers citroengras gekneusd
    5 stengels
  • water
    700 g
  • chilipeper
    ¾
  • laurierbladeren
    2
  • kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
    4
  • komijn, gemalen
    ¼ tl
  • vadouvan
    ½ tl
  • currypoeder
    ¼ tl
  • Tom Kha Kai pasta
    1 el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • limoensap
    1 el
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
Kerrieschuim
  • water
    175 g
  • kokosmelk
    30 g
  • magere melk
    50 g
  • kippenfond
    50 g
  • Tom Kha Kai pasta
    ¼ el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    ¼
  • zout
    1 snuifje
  • lecithine poeder
    ¾ tl
Afwerking
  • olie
    1 el
  • limoenzeste
    1 tl
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • komkommer in brunoise
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 523.5 mg
Protein 9 g
Calories 1586.3 kJ / 379.1 kcal
Fat 15 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 59.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hap en Tap 5 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40 min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

3.8(9)

30 min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

3.0(2)

40 min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Salmorejo

Salmorejo

No ratings

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

5.0(2)

45 min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

5.0(3)

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30 min

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

3.5(4)

45 min

Matzeballen

Matzeballen

No ratings

 Show all