Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

6 raciones

Ingredients

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 463 mg

Protein 22.5 g

Calories 941.8 kJ / 225.1 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 13.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 24 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

de Verano 8 Recipes
International

Pesca Fresca 8 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Pez espada con anacardos

45 min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Tallarines con mariscos para dos

40 min

Pastel de salmón

2 h 20 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 h 10 min

Pescado empapelado con verduras

1 h 15 min

Bacalao mozárabe

50 min

Show all