Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.5 4 ratings

Подготовка 20 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 875.8 mg

Protein 13.7 g

Calories 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Fat 41.2 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Every Season is a Healthy SEASON 19 Recipes
Canada

Wellness at the Table 14 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Chopped Asian Salad

20 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min

Devilled Eggs

55 min

Spanish Tortilla

1 h

Tuna Nicoise Salad

1 h 15 min

Coleslaw

10 min

Grilled seafood board

No ratings

Zesty Green Goddess Power Salad

No ratings

California Roll

1 h

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Coloured Eggs

40 min

Show all