Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

5.0 1 rating

Подготовка 25 min

Всего 1 h 30 min

6 portion

Ingredients

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
salt to taste
black pepper, ground to taste
garlic clove to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichon, any type small
150 g
canned sweet corn kernels drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
lemon zest, grated half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
green onion cut in thin slices, for garnishing
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 341.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1272.1 kJ / 304 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 51.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Long Weekend Feast 12 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Chopped Asian Salad

20 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min

Devilled Eggs

55 min

Spanish Tortilla

1 h

Tuna Nicoise Salad

1 h 15 min

Coleslaw

10 min

Grilled seafood board

No ratings

Zesty Green Goddess Power Salad

No ratings

California Roll

1 h

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Coloured Eggs

40 min

Show all