Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is always Room at our Table 36 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 min

Quince paste

4 h 10 min

Melting moments with passionfruit cream

45 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 min

Green fig and lime marmalade

1 h 10 min

Peanut Butter

5 min

Melting moments with strawberry cream

45 min

Chocolate sauce

20 min

Salted caramel ice cream

14 h

Chocolate Sauce

5 min

Citrus marmalade

2 h 20 min

Show all