Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is always Room at our Table 36 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Golden syrup

55 min

Berry curd

15 min

Strawberry jam

No ratings

Milk chocolate hazelnut spread

No ratings

Basic nut butter

No ratings

Peanut Butter

No ratings

Lemon curd

No ratings

Thick and Creamy Custard

15 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

No ratings

Salted Caramel Ice Cream

No ratings

Blueberry Jam

No ratings

Show all