Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is always Room at our Table 36 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Strawberry jam

55 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 h 10 min

Nut and seed butter

10 min

Bomboloni with Custard

3 h 30 min

Fruit coulis

10 min

Blueberry Jam

45 min

Steamed Applesauce Cake

1 h

Quince paste

4 h 10 min

Peanut Butter

5 min

Strawberry Vinaigrette

5 min

Smooth Peanut Butter

5 min

Sweetened condensed milk

35 min

Show all