Устройства и аксессуары
Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille
Подготовка 30 min
Всего 1 h 40 min
8 parts
Ingredients
Les Buchteln (Brioches)
-
180 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de sucre
-
1 c. à café bombée de sucre vanillé, maison, (8 g)1 sachet de sucre vanillé (8 g)
-
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
-
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
1 œuf2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café zeste de citron râpé
-
150 g de confiture de pruneaux
La sauce à la vanille
-
50 g de sucre
-
150 g de crème entière
-
150 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de rhum
-
1 gousse de vanille graines grattées
-
sucre glace pour saupoudrer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
58.7 mg
Protein
8.9 g
Calories
1919.8 kJ /
458.8 kcal
Fat
22.8 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
13.3 g
Carbohydrates
54.3 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
Вам также может понравиться...
Show allGâteau aux carottes argovien
2 godz.
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1 godz. 30 min
Cake au citron vert
1 godz.
Gâteau à la courge et aux épices sur plaque
1 godz. 20 min
Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)
Brak ocen
Gâteau aux dattes et aux noix (كعكة التمر الطرية بالجوز)
Brak ocen
Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)
Brak ocen
Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)
Brak ocen
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
8 godz. 15 min
Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®
1 godz. 15 min
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
40 min
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Brak ocen