Mousse au chocolat

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 4 h

8 portions

Ingredients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 20.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Profiteroles

2 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Crème glacée aux fruits

5 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Sabayon

15 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 h 15 min

Mousse aux myrtilles

10 min

Îles flottantes

40 min

Glace matcha

10 h 30 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Shortbreads rose-cardamome

1 h 30 min

Show all