Устройства и аксессуары
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Подготовка 30 min
Всего 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de vin blanc
-
50 g de noix de cajou
-
2400 g d'eau et un peu pour tremper le pain
-
3 c. à café de sel
-
1 chou de Savoie (ou de chou vert)
-
50 g de pain blanc rassis en morceaux
-
5 branches de persil frais
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
400 g de viande hachée, porc et bœuf
-
1 œuf
-
2 c. à café de moutarde
-
1 c. à café de poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale et 1 c. à soupe
-
170 - 200 g de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
-
100 g de jambon cuit en dés
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
100 g de crème, tout type
-
30 g de raisins secs (optional)
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
180 g de riz basmati
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
2855.4 mg
Protein
33.3 g
Calories
3157.7 kJ /
754.7 kcal
Fat
42.1 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
60.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
J'adopte le fait-maison au quotidien
30 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show allSteak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 h 20 min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
No ratings
Pulled pork (porc effiloché)
No ratings
Poulet rôti et ses légumes
1 h 10 min
Nasi Goreng
40 min
Sate Ayam
No ratings
Rendang avec du riz gluant jaune
No ratings
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
No ratings
Ragoût de dinde au curry avec riz
1 h 10 min
Ragoût de poulet au cidre
1 h 40 min
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
No ratings
Burgers Sloppy Gold Rush
No ratings